阿贝折射仪是一种可以测量透明和半透明液体或固体（主要测量透明液体）的折射率和平均色散的仪器。 如果仪器连接恒温器，则可以测量温度在0℃-70℃范围内的折射率。 折射率和平均色散是材料的重要光学常数之一，可用于了解材料的光学性质、纯度和色散。阿贝折射仪采用目视瞄准，光学度盘读数，操作简单，使用方便。测定液体或固体的折射率平均色撒和糖水溶液中干固物的质量分数即锤度。可用于制糖、制药、食品、饮料、石油、化工工业生产、科研教学部门的检测分析。

  阿贝折射仪刻度的零点有时会移动，需要校正。 校准方法一般是使用已知折射率的标准液，常用的是纯水。 用仪器测量纯水的折光率并读数。 好像这种条件下纯水的标准折射率不匹配，调整表盘上的数值，直到匹配为止。 也可以在仪器出厂时用仪器配备的折射玻璃进行校准。 具体方法一般在仪器手册中有详细说明。

  阿贝折射仪使用后要注意保养。 应清洁仪器。 如果光学部件表面有灰尘，可用高档鹿皮或脱脂棉轻轻擦拭，然后用洗耳球吹掉。 如有油污，可用脱脂棉蘸少许汽油，用乙醚擦拭。 使用完毕后，将仪器放入装有干燥剂的盒子中，并放置在干燥、通风的室内，防止仪器受潮。 移动仪器时，应避免强烈振动和冲击，以免损坏光学部件，影响精度。

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